Thực đơn cho người truyền hóa chất

Thực đơn cho người truyền hóa chất: Nên và không nên ăn gì?

Đã đăng vào Đã đăng trong Bài viết được xem nhiều nhất, Góc tư vấn, Điều trị ung thư

Đang truyền hóa chất nên ăn gì và không nên ăn gì? Cùng tìm hiểu thực đơn cho người truyền hóa chất để giúp người bệnh nhanh chóng hồi phục sức khỏe nhất.

Người bệnh ung thư trong khi truyền hóa chất thường có hệ miễn dịch yếu. Vì vậy việc xây dựng thực đơn cho người truyền hóa chất khoa học sẽ giúp chống chọi với liệu pháp điều trị, mau chóng hồi phục.

Không chỉ có vậy, nó còn giúp tăng tốc độ sinh trưởng các tế bào mới. Đồng thời cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư tái phát trở lại.

Thực đơn cho người truyền hóa chất cần đa dạng và cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng. Đồng thời cũng cần thanh đạm và dễ tiêu hóa.

Thực đơn cho người truyền hóa chất
Cần xây dụng một thực đơn cho người truyền hóa chất khoa học để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng người bệnh

Thực đơn cho người truyền hóa chất nên ăn những gì?

 💡 Thực đơn cho người truyền hóa chất cần có rau

Rau là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Việc bổ sung sẽ giúp thực đơn cho người truyền hóa chất đa dạng và cân bằng dinh dưỡng.

Ngoài ra, rau còn chứa nhiều chất xơ giúp cơ thể người bệnh tránh tình trạng khó tiêu. Cũng như giúp thải nhanh được các chết độc ra bên ngoài cơ thể

Một số loại rau có màu đỏ, cam như cà chua, cà rốt, bí đỏ là nguồn thực phầm giàu Carotenoid. Chúng có tác dụng hỗ trợ rất tốt trong việc ngăn ngừa sự phát triển các khối u.

Riêng cà chua còn chứa lycopene, một loại phytochemical có khả năng giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Thực đơn cho người truyền hóa chất
Bổ sung thêm những loại thực phẩm có màu đỏ vào thực đơn cho người truyền hóa chất

Ngoài ra, rau màu xanh như súp lơ, rau chân vịt, rau cải xoăn… là nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên, hỗ trợ liệu pháp hóa trị tốt hơn.

Bên cạnh đó, một số loại rau có giá trị dược liệu như mùi tây, tỏi, hành, húng chó…. Theo nghiên cứu của Viện nghiên cứu thực vật và thực phẩm New Zealand, một số hợp chất tìm thấy trong mùi tây có thể tăng hiệu quả hóa trị cho bệnh nhân ung thư. 

Tỏi cũng là một loại dược liệu tốt cần đưa vào thực đơn cho người truyền hóa chất. Bởi tỏi là thực phẩm có hàm lượng chống oxy hóa cao, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời cũng cói khả năng phòng chống ung thư.

 💡 Thực phẩm giàu protein

Trong khi nhiều gia đình cố gắng cho người bệnh ăn nhiều “cao lương mỹ vị” để hồi phục nhanh. Bên cạnh đó lại có nhiều trường hợp lại muốn “bỏ đói” khối u bằng cách không ăn thực phẩm protein. Thực tế, cả hai cách này đều phản khoa học.

Protein là thành phần quan trọng giúp xây dựng cơ thể và tu sửa các bộ phận. Với những người truyền hóa chất lại càng cần thiết hơn.

Nếu bệnh nhân sợ thực phẩm protein nào, cần hạn chế cho bệnh nhân ăn những thực phẩm ấy. Bởi sẽ làm người bệnh có cảm giác buồn nôn, nôn, và gây chán ăn.

Thực đơn cho người truyền hóa chất
Protein thành phần không thể thiếu trong thực đơn cho người truyền hóa chất

Thay vào đó, hãy bổ sung đa dạng protein có nguồn gốc từ động vật và thực vật. Chúng vừa là cách thêm nhiều món ăn cho người bệnh vừa làm đa dạng hóa nguồn protein hấp thu vào cơ thể.

Một số nguồn protein thực vật được đánh giá có hoạt tính sinh học cao như đậu nành, trứng và sữa,….

Ngoài ra, cần phải kiểm soát dinh dưỡng khi lên thực đơn cho người truyền hóa chất. Việc nạp quá nhiều so với nhu cầu dinh dưỡng cơ thể sẽ khiến các bộ phận như gan, dạ dày, tụy… phải làm việc vượt công suất. Từ đó làm chậm quá trình hồi phục của bệnh nhân.

 💡 Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt là các loại ngũ cốc có chứa mầm ngũ cốc, nội nhũ và cám. Phần cám chỉ được giữ lại trong ngũ cốc nguyên hạt và trong ngũ cốc tinh chế chỉ giữ lại được phần nội nhũ. Nguồn thực phẩm này chứa nhiều vitamin, protein thực vật, khoáng chất và chất xơ.

Thực đơn cho người truyền hóa chất
Các loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ hạn chế được một số tác dụng phụ cho người đang truyền hóa chất

Một số loại ngũ cốc nguyên hạt thường thấy như lúa mạch, các loại đâu, bắp… rất tốt cho bệnh nhân truyền hóa chất. Nhất là khi họ thường gặp phải các vấn đề về đường tiêu hóa như táo bón. Nó có tác dụng cải thiện hệ thống tiêu hóa giúp phòng ngừa táo bón.

Bên cạnh đó, thêm ngũ cốc vào các bữa phụ cho bệnh nhân giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nhiều bệnh nhân hóa trị lại xảy ra tình trạng tiêu chảy. Do đó, cần lưu ý loại bỏ ngũ cốc nguyên hạt trong thực đơn cho người truyền hóa chất. Bởi nó có tác dụng kích thích nhu động ruột sẽ khiến tình trạng tiêu chảy nặng hơn.

Thực đơn cho người truyền hóa chất không nên ăn những gì?

Một số thực phẩm có chứa các chất chất bảo quản, chất làm gia tăng nguy cơ ung thư và làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh nhân. Do đó người nhà cần hết sức chú ý hạn chế chế biến những thực phẩm sau: 

thực đơn cho người truyền hóa chất
Bệnh nhân trong quá trình truyền hóa chất không nên ăn những thực phẩm lên men

– Đồ ăn lên men: dưa muối, cà muối, nem chua,…

– Đồ ăn, thực phẩm và nước uống có bia rượu.

– Thực phẩm chứa nhiều dầu mớ: đồ chiên, rán, xào,…

– Đồ nướng: thịt nướng, cá nướng,….

– Thực phẩm chế biến sẵn: mì tôm, cá hộp, thịt hộp,….

– Các thực phẩm bệnh nhân bị dị ứng.

Một số lưu ý về thực đơn cho người truyền hóa chất

Bên cạnh việc đa dạng các thực phẩm trong thực đơn cho người truyền hóa chất, người bệnh và gia đình cũng cần lưu ý:

– Chia nhỏ bữa ăn, khoảng 5-6 bữa/ngày.

– Chế biến thức ăn dạng lỏng, dễ tiêu hóa.

– Hạn chế uống nước khi ăn, tránh cảm giác đầy bụng, dễ nôn.

Thực đơn cho người truyền hóa chất
Bệnh nhân không nên uống nhiều nước nhiều trước khi ăn

– Tránh ăn những thức ăn đậm mùi trong phòng kín.

– Tránh ăn những thức ăn nóng, cay nồng.

– Hạn chế ăn đồ ăn chế biến sẵn.

– Không ăn những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm lên men,…

– Thực đơn cho người truyền hóa chất nên đa dạng, thay đổi liên tục.

Dinh dưỡng là yếu tố hết sức quan trọng trong việc hồi phục nhanh cho bệnh nhân ung thư hóa trị. Vì vậy, người bệnh cũng như gia đình cần lưu ý xây dựng một thực đơn cho người truyền hóa chất thật khoa học và hợp lý. Để bệnh nhân có thể tuân thủ đúng theo những yêu cầu từ bác sỹ để có hiệu quả hóa trị tốt nhất.

♦ 7 biến chứng vì hóa trị ung thư người bệnh nào cũng cần phải biết

♦ Bộ mặt thật của liệu pháp hóa trị xạ trị có thể bạn chưa biết

♦ Hóa trị có ảnh hưởng đến người xung quanh không?

♦ Hóa trị và xạ trị cái nào nặng hơn? Giải pháp giảm thiểu là gì?

Xem ngay>>> Immunobal – Biện pháp giúp bổ sung chất dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư

ÐẶT MUA
CÂU HỎI TƯ VẤN

Chia sẻ:

MUA NGAY 

Để lại số điện thoại để được tư vấn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *