thực đơn cho bệnh nhân ung thư 05

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư: Nên và không nên

Posted on Posted in Góc tư vấn, Điều trị ung thư

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư – nghe có lẽ chỉ là: không ăn, ăn kiêng, ăn rau, không ăn thịt. Nhưng chính vì những quan điểm đó mà hơn 30% bệnh nhân ung thư “ ra đi” trước khi điều trị kết thúc.

Trong chương trình “ Immunobal – Đồng hành cùng bệnh nhân ung thư” chúng tôi đã có cơ hội tiếp xúc trực tiếp với hơn 600 bệnh nhân đang điều trị ung thư tại 5 bệnh viện: Bệnh viện đa khoa Hà Đông (Hà Nội). Khoa ung bướu – Bệnh viện 103 (Hà Nội). Bệnh viện Việt Tiệp (Hải Phòng).Bệnh viện Kiến An (Hải Phòng). Bệnh viện Ung bướu Nghệ An, chúng tôi đều nhận ra một điều: phần lớn bệnh nhân ung thư cho rằng: nên ăn ít đạm, không đạm, ít chất dinh dưỡng để không “NUÔI LỚN” khối u.

Quan niệm đó là sai lầm. Bởi suy xét ngay từ vấn đề đơn giản, một người bình thường cũng cần đủ chất mới sinh hoạt, hoạt động hàng ngày được. Vậy thì, những bệnh nhân ung thư lại càng cần. Không chỉ chúng tôi – một công ty đã trong ngành dược lâu năm mà các trang báo uy tín đều cảnh báo: ” 30% bệnh nhân chết vì suy kiệt trước khi quá trình điều trị kết thúc, thậm chí chết khi trong người không còn khối u”.

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 01
Trên trang thông tin chính thức của một trong những bệnh viện lớn và uy tín nhất Việt Nam: Bệnh viện Quân đội 108 cũng chỉ ra rằng: Bệnh nhân và người nhà hầu như không quan tâm đến dinh dưỡng cho người ung thư. Dẫn đến sụt cân, suy dĩnh dưỡng và không thể điều trị

Vậy, thực đơn cho bệnh nhân ung thư là gì?

Chuẩn bị thực đơn cho bệnh nhân ung thư giàu chất dinh dưỡng là một điều cần thiết. Mỗi bệnh nhân có thể sẽ có một thực đơn cụ thể. Tuy nhiên, một số lưu ý cần thiết dưới đây người nhà cần đặc biệt lưu ý:

1 .Đảm bảo người bệnh đủ protein

– Công thức: kg x 1.15 ( VD: một người 50 kg sẽ cần phải bổ sung 50 x 1.15 = 57.5 g protein / ngày).

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư cần đủ các loại thực phẩm chứa: đạm – bột đường – béo – vitamin. Tăng lên khi bệnh nhân bước vào giai đoạn hóa trị – xạ trị. Nhưng không nên ăn quá nhiều những loại thịt đỏ.

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 02
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư cần đầy đủ các thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên , nên hạn chế ăn thịt đỏ ( những con vật 4 chân)

2. Ăn nhiều các loại đỗ

Các loại đỗ xanh, đen, đỏ vừa không tạo ra đường vừa cung cấp chất xơ và tinh bột cho người bệnh. Có thể nấu chè hoặc cháo đỗ cho bệnh nhân ăn để dễ tiêu háo và thay đổi khẩu vị.

Lưu ý:

  • Nên cân nhắc về việc ăn đỗ tương. Hiện tại, có nhiều tranh cãi thành phần Insoflavon có thể làm tăng kích thước khối u.
  • Có thể nấu chè đỗ nhưng nên thay đường kính bằng đường đành cho người bị tiểu đường ( có thể mua tại các hiệu thuốc).

3. Chế độ dinh dưỡng phải đảm bảo có tinh bột.

Suy nghĩ laoij bỏ tinh bột của đa số bệnh nhân và người nhà là sai. Bệnh nhân vẫn phải đảm bảo thực đơn có tinh bột. Tuy nhiên, nên ăn ít và có thể thay thế bằng một số thực phẩm khác. 

Ví dụ: Bình thường ăn 3 bát cơm. Hiện tại chỉ an lưng bát/ bữa. Thay  lượng cơm còn lại bằng Trứng. Vá kho hoặc thịt gia cầm ( đã bỏ da). Chè đỗ xanh, đỗ đen, đỗ đỏ.

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 03
Cá, trứng, thịt gà ( bỏ da) là những thực phẩm bệnh nhân ung thư bổ sung để đảm bảo dinh dưỡng và chống suy kiệt.

4. Đảm bảo đủ nước

Uống nhiều nước, chia thành nhiều ngụm nhỏ khi uống. Uống nhiều các loại nước cam, quýt, carot, bưởi,.. để bổ xung vitamin.

5. Hạn chế đồ cay nóng

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư cần hạn chế tối đa những đồ cay nóng. Đồ quá nhiều dầu mỡ, cholesterol, đồ quá cứng, khó tiêu hóa.

6. Tích cực vận động

Không nằm hoặc ngủ quá nhiều. Người bệnh nên tăng cường vận động nhẹ: đi bộ, hít thở sâu,.. Hoặc đơn giản là quét nhà, dọn nhà và tăng dần theo sức của mình. Điều này giúp các cơ quan trong cơ thể không bị ỳ trệ, mệt mỏi, giúp đảm bảo điều trị.

Thực đơn cho bệnh nhân ung thư bị một số tác dụng phụ cụ thể

Nếu như bệnh nhân bị một số tác dụng phụ cụ thể thì nên áp dụng một số lưu ý cụ thể sau để bệnh nhân có thể lấp “khoảng trống” về dinh dưỡng nhanh nhất để đảm bảo điều trị:

1. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư bị mất vị giác – thay đổi khẩu vị

– Sử dụng thực phẩm sạch, mềm, dễ tiêu hóa. Chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa, ăn nhiều lần.

– Giảm lượng thức ăn trong mỗi bữa tránh ngán thức ăn. Liên tục thay đổi thực đơn, làm mới thực đơn.

– Ăn thức ăn giàu năng lượng, hàm lượng protein cao. Chuẩn bị đồ ăn nhẹ vì bệnh nhân có thể ăn bữa phụ.

2. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư hay bị buồn nôn, ói mửa

– Sử dụng thực phẩm sạch, dễ tiêu hóa. Nên ăn những đồ ăn khô: bánh quy, bánh mỳ,..

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 04
Đồ khô rất thích hợp cho những bệnh nhân ung thư hay bị buồn nôn, nôn hoặc bị đi ngoài

– Ăn trước khi hóa trị hoặc xạ trị. Súc miệng trước – sau khi ăn, tránh uống trong khi ăn.

– Xem một số chương trình giải trí trong khi ăn. Tránh nằm ngay sau khi ăn, đồ cay nóng, dầu mỡ.

– Nên ăn những đồ ăn lạnh hoặc ấm để giảm bớt mùi vị của thức ăn. Tránh không nên cho bệnh ăn các thức ăn có mùi quá nồng.

3. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư loét miệng, nhiệt miệng

– Khuyến cáo ăn những thực phẩm sạch. Nên ăn đồ ăn mềm, dễ nhai, tránh đồ ăn mặn.

– Tránh thực phẩm chua, khô và to. Bổ sung rau củ quả có vị mát, lành tính.

– Không ăn đồ cay nóng, dầu mỡ.

4. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, tiêu chảy

– Tích cực ăn những thực phẩm sạch.

– Uống nhiều nước, uống ngụm nhỏ, uống nhiều lần. Hạn chế uống sữa, hoặc sản phẩm từ sữa.

– Bổ sung nước khoáng ngay sau mỗi lần đi vệ sinh. Nên ăn đồ cay nóng, dầu mỡ, quá lạnh hoặc nóng.

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 05
Nước khoáng không chỉ giúp bệnh nhân giảm bớt khó chịu do tác dụng phụ mà còn thúc đẩy khả năng đào thải độc tố của cơ thể rất tốt.

5. Thực đơn cho bệnh nhân ung thư hay bị khô miệng, kém nước bọt

– Sử dụng kẹo cao su để kích thích sản xuất nước bọt.

– Tránh đồ lạnh, đá viên hoặc quá nóng. Uống nhiều nước, chia thành nhiều lần, mỗi lần uống  từng ngụm nhỏ.

– Tránh ăn mặn, thức ăn chứa nhiều đường.

Thực đơn hàng ngày  liệu có đủ để bệnh nhân đảm bảo điều trị?

Dinh dưỡng là 1 trong 3 yếu tố quyết định cơ hội sống của bệnh nhân ung thư còn nhiều hơn cả quá trình trị liệu. Tuy nhiên, những phương pháp trên có thể giúp được bệnh nhân hay không? Khi mà:

– Đối với dinh dưỡng, Ăn bằng miệng là cách được ưu tiên bất cứ khi nào có thể. Tuy nhiên, một số bệnh nhân không thể ăn hoặc không thể ăn đủ thức ăn qua đường miệng do biến chứng của bệnh ung thư hoặc quá trình điều trị ung thư.

– Hiện nay tỷ lệ thực phẩm bẩn quá nhiều. Không thể đảm bảo rằng người bệnh luôn được ăn thức ăn đảm bảo, không gây thêm độc tố.

– Quan trọng nhất, bệnh nhân phải hứng chịu quá nhiều tác dụng phụ, việc chỉ bổ sung bằng thực phẩm hàng ngày liệu có đủ không?

thực đơn cho bệnh nhân ung thư 06

Càng vào sâu điều trị, bệnh nhân càng phải hứng chịu thêm nhiều đau đớn, hệ lụy của tác dụng phụ. Người nhà và bệnh nhân đều nhận ra sức khỏe suy yếu hàng ngày. Nhưng rất ít người biết rằng, hệ tiêu hóa bị hóa chất tấn công, bị tổn thương nghiêm trọng. Chức năng suy yếu thì làm sao giúp cơ thể chuyển hóa và hấp thụ dinh dưỡng.

Vì vậy, thực đơn, chế độ dinh dưỡng có bổ có đắt đến đâu cũng vô ích vì bệnh nhân không hấp thụ được. Tình trạng sức khỏe của bệnh nhân vẫn không đủ để có thế chống lại được điều trị và bệnh tật. 

Giải pháp dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư đang điều trị

Một trong những sản phẩm được các chuyên gia khuyên dùng chính là Immunobal – Sản phẩm hỗ trợ điều trị ung thư. Immunobal là sự kết hợp từ 6 loại nấm quý giúp hỗ trợ tối đa cho bệnh nhân đang điều trị ung thư.

Đặc biệt, thành phần Đông trùng hạ thảo đem lại rất nhiều tác dụng lớn. Theo Nalini Chilkov – Bác sỹ Chuyên khoa Ung thư (Chủ tịch Viện Nghiên cứu và Giáo dục Ung thư Hoa Kỳ) đưa ra lời khuyên: “Đông trùng Hạ thảo cung cấp 7 nhóm chất sinh học quý giúp bồi bổ và đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, Đông trùng Hạ thảo còn tăng cường miễn dịch, hạn chế các tác dụng phụ của hoá trị và xạ trị trên tuỷ xương và niêm mạc ruột, bồi bổ và bảo vệ gan, thận, đào thải độc tố. Đây là thảo dược hàng đầu được YHCT các nước Phương Đông như Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc .. sử dụng từ lâu đời để bồi bổ cơ thể và phòng chống ung thư”.

Có thể nói, thực đơn cho bệnh nhân ung thư chỉ với các thức ăn hàng ngày là không đủ. Muốn Hoàn thành phác đồ điều trị, sống mạnh khỏe ksau điều trị thì còn cần nhiều yếu tố hơn nữa. Xem ngay >> Immunobal – Giải pháp dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư đang điều trị.

dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư immunobal

IMMUNOBAL - ĐỒNG HÀNH CÙNG BỆNH NHÂN UNG THƯ
Điền thông tin của bạn vào các ô
bên dưới,chuyên viên y tế sẽ gọi lại ngay!




Giá: 1.990.000 đ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *